Deutsche Küche
Der 4. Interkulturelle Kochabend am 16.12.08 war wieder der Deutschen Küche gewidmet. Höhepunkt – nicht nur für unsere ausländischen Kommilitonen – war eine Schwarzwälder Kirschtorte von dem gelernten Konditor Hagen Weigelt.
Mehr Bilder dieses Abends findet Ihr in der Fotogalerie.
ungesüßte angedickte Kirschen
Unterboden
Herstellung des Läuterzuckers
Unterboden
Bisquitböden werden mit Läuterzucker bestrichen
Kirschkranz
Sahne als Füllung
Das Rezept zum Nachmachen
… bleibt leider das Geheimnis unseres Konditors Hagen Weigelt.